León cuenta con numerosos Espacios Naturales protegidos, entornos de gran riqueza paisajística, con flora y fauna características y autóctonas, que han logrado, por su riqueza ecológica, la catalogación como Parques Nacional, Regional, Monumento Natural o Reserva de la Biosfera. De esta forma, encontramos el Parque Regional y Nacional de Picos de Europa, Las Médulas, la Sierra de los Ancares, los Lagos de Truchillas y La Baña, las Hoces de Vegacervera y los Valles de Babia y Luna.
Dentro del Programa MAB, `Hombre y Biosfera´, en el seno de la UNESCO, surgió la figura privilegiada de Reserva de la Biosfera para reconocer lugares superiores, excepcionales, únicos, lugares en los que se busca alcanzar el equilibrio entre el hombre y su entorno.
En un rincón del Bierzo un paisaje sorprendente surge de la tierra rojiza cubierta por un mar de castaños. Estamos llegando a una antigua explotación minera romana y ante nuestros ojos aparece la huella de la acción del hombre para extraer oro de las entrañas de la tierra.
El haya no es el único árbol singular que encontraremos por las rutas y pueblos de la provincia de León. También nos podemos encontrar preciosos sabinares, como los de Crémenes o Mirantes de Luna, que son bosques primigenios que se han conservado hasta día de hoy.
En gran parte del entorno de la provincia, y en especial en la Reserva de la Biosfera de los Argüellos (así declarada por la UNESCO en 2005), encontraremos cuevas de un valor geológico inestimable.
Una elección estupenda para conocer León, en plena Cordillera Cantábrica nos encontramos con los macizos conocidos como Picos de Europa que se reparten entre León, Asturias y Cantabria.
La Montaña de Riaño y Mampodre engloba las cabeceras de los ríos Esla, Cea y Porma, un impresionante territorio de montaña que sirve que sirve de antesala, pero también de complemento al macizo leonés de Picos de Europa.
La biodiversidad de León es impresionante, albergando una rica variedad de flora y fauna que cautiva a naturalistas y aventureros por igual.