La villa de Grajal de Campos guarda entre sus calles y plazas una interesante muestra de arquitectura popular y grandes casonas blasonadas de los antiguos notables de la villa.
La arquitectura tradicional se caracteriza por el uso de sus materiales empleados, el barro en forma de adobe, mediante simples pero gruesos tapiales que mezclan paja y gravilla secados al sol, en las casas, y tierra prensada con cantos y vegetales para los cobertizos de los animales y los muros de cerramientos de las propiedades.
Se puede vislumbrar en las casas la distribución tradicional de las viviendas de Tierra de Campos, compuestas por la vivienda de fachada lisa con ventanas, puertas y portón, cuadras para el ganado, corrales y pajares
Las casas nobles, por su parte, muestran un tipo diferente de construcción, pero siempre con cierto estilo de influencia tradicional, mezclando en sus muros piedra, adobe e, incluso, en algunas ocasiones, ladrillo. En las ventanas poseen, algunas de ellas bonitas rejerías.